Neobično začin u Giada de Laurentiisu italijanski mesni recept

Omiljena govedina i italijanska kobasica mesne okruglice

Često, to znači izradu poluvremene večere za prometne sedmice "što imamo 100% na brodu, piše na svojoj web stranici. Da li to znači trgovinu koji su kupili Ravioli ili Tortellini ili stvarajući hranjivu večeru iz piletine Rotisserie, prihvatamo sve prečice možemo dobiti kada smo zavezani za vrijeme.

Prenošenje inspiracije iz vlastitog domaćinstva, Giada je recept kombinira dvije talijanske favorite, srdačne mesne okruglice i pizze koja se događaju i da su dve svoje kćeri omiljene posuđe, kao jednostavan i efikasan način za Zabavno .

Inspiracija je došla iz Jade-ove naklonosti pizze i mesnih okruglica, a kombinacija se pokazala tako ukusnim, odlučili smo ga staviti na dječji meni u moj restoran Giada u Las Vegasu.

Sama baza pice koristi jednostavne sastojke koji se lako mogu mijenjati ovisno o sadržaju vašeg frižidera za te sedmice. Sloj stana ili naan sa marinarskim umakom, a slijede po izboru po vašem izboru. Giada koristi narezane mesne okruglice, mocarele i parmezan sir, iako sa slobodom praznog platna, ove lične pice mogu biti prilagođene s različitim sastojcima.

Kad je salonov Joseph Neese razgovarao sa nagradom za kuhar James Ken Forkish o svojoj knjizi brašno vodeni ugalj soli: Osnove zanatskog hljeba i pice, vili su da su njegovi omiljeni preliv i sir. Ali slobodno se inventivni: dodajte vrtlu na pesto, srušeno nekih lijevo za roštilj, unesite da li ananas pripada pizzi? debata.

Za Giada's Pizze, preporučuje ih na obrubljenom listu za pečenje i rušenje maslinovim uljem da bi se dobijele lijepu koru, a zatim prebacite na broiler u posljednje četiri minute vremena za kuhanje kako bi sir samo malo oduzeo . Za svježinu, vrh s malo rastrgane, svježeg bosiljka.

Toliko mojih sjećanja u djetinjstvu uključuju mesne okruglice. Nisam mogao čekati da povučem tri ili četiri istovremeno i stavim ih na tanjir domaćih špageta prije potonulih zuba u to meko slatko meso začinjeno češnjakom. UCh poput autentičnog kannellonija ili odreska, samo miris lonca nedjelje uvreda i pečenih mesnih okruglica koje piju na štednjaku, još uvijek me tješi i grije me duboko u nedjelju popodne.

Razlog da se mesne okrugli tradicionalno prže je stvaranje čvrstog eksterijera i vlažnog, tenderije iznutra, ali ustanovili smo da pečenje prinose istim rezultatom! Ali, to se mora učiniti u serijama, tako da je potrebno puno duže od naše metode pekarenja. Pržite i stvara nered, prskanje ulje po cijeloj kuhinji - to niko ne treba!

Na kojoj temperaturi ispečete mesne okruglice?

Intuitivno, možda mislite da će se postići tender, vlažne pečene mesne okruglice 350 stepeni je tamo gdje vidite svoju pećnicu. Ali za ovaj recept koji je u potpunosti prenizak! Mesne okruglice moraju biti peče na visokim temperaturama. 475 stepeni smeđi izvana i stvori željenu koritu poput pržene mesne kugle. Kore pomaže zaptivanju u vlažnosti i zadržati mesne okruglice tender i osjetljive. Takođe ih čini pomalo čvršće ako ih dodajete u veliku loncu sosa.

Šta najviše volim u ovom receptu

Da! A dobra vijest je da se vrlo dobro smrzavaju! Kuhane i hlađene mesne okruglice mogu se pohraniti u nepropusnom spremniku ili u vrećicu za pohranu hrane. Obje mogućnosti dobro rade, a mesne okruglice trajat će do tri mjeseca u zamrzivaču. Za svježiji ukus, pokušajte koristiti vakuum zaptivač. FTER Spremanje mesne okruglice, čvrsto zatvorite kesu ili posudu i naljepnite ga sa trajnim markerom naznaka Kakvu vrstu mesne okruglice i datuma su zamrznuti.

Šta služite pećnica pečenim mesnim okruglicama?

Luk i češnjak: Naš recept je malo jedinstven i drugačiji od većine jer smo mi sautà © našu aromatiku prije dodavanja u smjesu. Umjesto jačeg, ljupke mirisa sirovog povrća, imaćete slađe, milowing i glatkiji okus. Ovaj korak takođe pomaže udati se za ukusa u mesnim okruglicama. Slika ispod pokazuje vam veličinu koju nasecam na luk.

Moja tajna za najbolje ikad pečene mesne okruglice: Ive imam tajnu da napravim najbolje mesne okruglice ikad! Znate mesne okruglice koje su vlažne, tenderske i naravno, ne tvrdo. Tajna je Zaposleni malo francuskih tehnika za kuhanje poznatu kao Panade. T pomaže u hrani, poput mesnih okruglica i mesa, održavaju oblik i ostaju vlažni. Panade samo uzima te mrvice hljeba i namešta ih u mlijeku kako bi apsorbirali vlagu i distribuirati je u cijeloj mesnom smjesu. Njegov mandat za stvarno jednostavan proces koji proizvodi Yummy Rezultati!

Ako pogledate pečene mesne okruglice, Giada čini ili pečene mesne okruglice Rachael Ray čini, primijetite da dodaju suve mrvice kruha na svoje mesne okruglice. Osjećam da ova metoda funkcionira mnogo bolja. I na kraju, postoje pečene mesne okruglice Jamie Oliver, on koristi razbijene krekere kao vezivo. Isprobajte panade. Stvarno radi!

Upotrijebite dva obrubljena lista za pečenje: ne gužva mesne okruglice na listi za pečenje, prostor između njih važan je za čak i kuhanje i braon. Raširite ih tako da imaju najmanje 2-2. Inča između njih koristim dvije ladice za pečenje za ispiranje da bih ovaj recept napravio.

3. Eggsmoistureeggs nisu izvor vlage! Oni su u mesnom okrugu za vezanje mesa, kruha, sira i bilja. Jaja će kuhati i učiniti mesne okruglice guste i spužve - želite svjetlost, prozračne mesne okruglice. Za jednu do dva kilograma mesa, obično nećete trebati više od jedne ili dva jaja. I pobrinite se da ne dodate previše kruh, bilo bi dovoljno oko pola šolje po kilogramu mesa.

krajnji rezultat jela? Tender za vodu, slane mesne okruglice, prekrivene kremastom, orahom pesto koja dodaje svijetli biljni okus u vaš obrok. Služi se na krevetu od rubule i sa čašom pjenušavog vina, ove mesne okruglice su definitivno dostojne posebne privremene.

U velikoj posudi pomiješajte krušne mrvice, peršun, jaja, mlijeko, ½ šalicu sira i soli i paprike. Dodajte Tursku i lagano pomiješajte u kombinaciju, pazite da ne pretjerujete sa mesom. Smjesu meso oblikuju u kuglice veličine grickalice.

Korištenje proreznog kašike prenesite mesne okruglice na posudu za posluživanje sa preostalom šalicom sira. Kuhanu tjesteninu stavite u tavu s preostalim umakom i bacite na kaput. Promjena tjestenine prenesite na zasebnu veliku posudu za posluživanje i poslužite sa mesnim okruglicama.

Recept Recepcija Jamie olivers Mesna okruglica i tjestenina Suzie Foodie

Ove mesne okruglice su ukusna i dobrodošla promjena iz mnogih mesnih kuglica koji nazivaju puno šećera i slatkih umaka. Pored toga, ove mesne okruglice su

Nouveau aujourd'hui

Lidia Bastianichs Spaghetti I Meatballs

Lidia Bastianichs Spaghetti I Meatballs

Ponekad trebate samo ćufte i crvenim sosom. Mi vam pokazati kako. Vaša prehrana može čekati.

Nauči više
Spaghetti Bolognese je doesnt postoje u Italiji

Spaghetti Bolognese je doesnt postoje u Italiji

Ovaj recept za tjesteninu s mesom sos traje manje od sat vremena da se tako da će večera biti na stolu brže nego Youd misle.

Nauči više
Samo momenat...

Samo momenat...

Jednostavan ali ukusan onepot tjestenina recept je s tjesteninom, srdačna mljevenog mesa i tjestenina umak. Sve se zajedno oko 30 minuta Ground Beef

Nauči više
Lako talijanski Pečena Povrće

Lako talijanski Pečena Povrće

555 domaći recepti za pečeni krumpir i mrkvu iz najveće globalne zajednice kuhanje Pogledajte recepte za Pečeni Mrkva Krumpir sa domaćim libanski Garlic Saucetoum previše.

Nauči više
Katalije za italijanski sendvič kolačići za ishranu

Katalije za italijanski sendvič kolačići za ishranu

Ovo je najbolji recept za kolačić italijanski maslac koji ćete ikada pokušati. Naučite kako cijepati italijanski kolačići maslaca, tako da vaši kolačići izgledaju gužve.

Nauči više
160 Najbolji špageti umak markama ideje i sugestije

160 Najbolji špageti umak markama ideje i sugestije

Jedan od Americas omiljena jela je špageti svojim jednostavnim, brzo popraviti i može nahraniti gladna vojska ljudi i ukusno Ovaj talijanski obrok na bazi ...

Nauči više
Amanda Freitags talijanski kobasica Čile

Amanda Freitags talijanski kobasica Čile

Amanda Freitags talijanski kobasica Čile

Nauči više
Hot talijanski kobasica Party Dip

Hot talijanski kobasica Party Dip

Ova kobasica dip recept je pun ukusne kulen, Rotel rajčice, krem ​​sir, i ukusan sloj cheddar. Izvrstan za dan utakmice

Nauči više
Ovaj Easy talijanski kobasica špageti je savršen tijekom tjedna Recept

Ovaj Easy talijanski kobasica špageti je savršen tijekom tjedna Recept

Ive radila na ovaj recept za yearstweaking i Fussing, i ja vjerujem da je spreman. Moja porodica i prijatelji vole. Ja ga koristiti i kao meso sos punjenje za lazanje.

Nauči više
Anna Ts Italian Beef rebro

Anna Ts Italian Beef rebro

Engleskom stilu rebro su rez paralelno do kosti, s jedne kosti po komadu. Možete imati svoj mesar ih iseći na komade koji će se uklopiti u vaš Instant Pot ekspres lonac. Braising je kuhanje tehnika koja može potrajati sat vremena ili više da se probije teško meso u forktender obroka. Izrada to u Instant Pot se to radi u manje od sat vremena Mi volimo ovaj služio Garlic i parmezanom pire, što ju je uključen i

Nauči više
The Unofficial Rangiranje najukusnijih Authentic Italian Pasta Umaci

The Unofficial Rangiranje najukusnijih Authentic Italian Pasta Umaci

Kupi Prego Pasta Sauce, Tradicionalni talijanski Umak od rajčice, 24 unci Jar na Walmart. omotati

Nauči više
Samo momenat...

Samo momenat...

A mršavijim, lakši opcija okusom s talijanskim začinima

Nauči više
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam damo najbolje iskustvo na našoj web stranici. Korištenjem web stranice prihvaćate našu upotrebu kolačića.
Dopustite kolačiće.