Penne tjestenine sa kanellini grahom i escarole

Potrebna pažnja CloudFlare

Escarole je raznovrstan endoviji čiji lišće šire, blijede i manje gorko od ostalih članova porodice endive. Ike Radicchio, Kale i Chard, Escarole je srdačan zelenilo koje uspijeva do kasno u rastuću sezonu. Srce glave Escarole manje je gorko jer listovi nisu dobili toliko sunčeve svjetlosti. U folnu kiselinu, vlaknu i vitaminima A i K, Escarole se može jesti sirovo ili lagano kuhano.

Ne čuvajte zeleni u papirnate vrećice. Raspon odbio prigušenog papirnog ručnika u perforiranoj plastičnoj vrećici i hladnjak. Promjenom ručnika povremeno i zadržavanje vlažne, moći ćete pohraniti zelenilo do tjednosnog tjedna. Reezing: Zeleni smrzavaju dobro. Operite, a zatim Blanch 3 minute, odvodite i zaronite u ledenu vodu. Hladnoća za dvije minute; Ispustite se. Pakovanje u zamrzivača ili vrećicama. Koristite u roku od 6 mjeseci.

Sve znati o kuhanju i kupovini u sezoni Frize zelena salata

Dolazak jesenjih signala Povratak flanela jakne, narandžasto-žuti bazeni mršavih listova i novog useva salate koje vole hladne klime za nas za uživanje. Za razliku od blagih pultuma ljeta, ti jeseni i zimski zelenini imaju tendenciju da budu zemljani, gorkiji i ljepljivi u okusu. Razmislite o okupljanjima, vodeni uređaji , endive i temu ovog članka, Frize.

Možete prepoznati Frize kao dekorativni ukras na posuđem u gurmanskim restoranima, ili više poznatiji, kao lisnatni krevet Salade Lionneise. Frilly Fronds ove kuhare salate su gorku sa zadovoljstvom mrvice, pa ako vam se osjećate malo umetnuto vašim svakodnevnim mješavinama špinata ili ručice, ne potražite više od Frize za dodavanje Dimenzija i teksturu vaše salate i sendviče.

Kao i kod većine lisnatog zelenila, Frize sadrži vrlo malo kalorija i puno korisnih hranljivih sastojaka. Jednokrevetna porcija sadrži 30% svakodnevnog preporučenog unosa folne kiseline, vitamin vitama i imunološkog navijača C. To je takođe fantastičan izvor prehrambenih vlakana, mangana, glačala i kalijuma.

Kada i kako kupiti Frizena salata

Rast Frize je težak proces i, iznenađujuće, blanširanje je kritički dio toga. Možda ćete biti upoznati sa blanširom u kuhinji, a to je kada nakratko drhnemo povrće u kipućoj vodi, a slijedi ledena voda da zaustavimo vega iz preteg. Blanširanje na terenu ima isti cilj, ali s različitim pristupom. Kad je Frize oko 75% uzgaja, prekrivena je dasama da bi ga sačuvali od sunca. Tople temperature i sunčeva svjetlost povećavaju gorčinu svojih lišća, tako da ga drži u mraku omogućava postrojenju da raste nježniji i ugodniji za naše ukusne pupoljke. Budući da blanširanje zahtijeva više vremena i truda, tržišni trošak Frize to odražava.

Da biste maksimalno iskoristili Frize, ne perite ga dok ne bude spreman da se pojede. Ako postoje znakovi blagog obroka, možete natapati frizu u hladnoj vodi za cca. 15 min. za revitalizaciju lišća. Imajte na umu da ove sauče zadržavaju vodu poput spužva, tako da definitivno koriste prespit sa salatom nakon natapanja!

Uprkos Harsty , uvijači su izuzetno osjetljivi i mi predlažemo da se sudenje lišća u komade veličine grize ručno, a ne trčim nožem kroz njih. Čuvajte svježe Frize u ventiliranom torbi u crijepskoj ladici frižidera do jedne sedmice.

Svi načini za uživanje u Frizu Zelo salati

Zbog oštrog ukusa, Frize nije sve šalice čaja, ali ovo te ne bi trebalo da se odvrati da kuhaš s njim! Mnogo je načina da se ublaži gorčinu i sve počiva na tome kako se oblačite. Srećom, Frize je super osjetljiv na intenzivne okuse i čini se zaista dobro sa slanim sirevima i citrusnim voćem. Da biste poboljšali orahe frize, bacaju pekane ili orahe u miks.

Otkako su unutrašnji žuti listovi osjetljivi i slađi od vanjskog lišća, volimo ih rezervirati za salate ili smjestiti pod svježe ribom na žaru, mesu ili vege. Uparite svoju Frize salatu sa slatkim i kiselim dresima "poput javorovog sirupskog i crvenog vina sirgar" i bacajte u neke blaže zeleni poput romaine ili ruševine za omekšavanje gorkih zalogaja. Zapamtite: Frize je tvrdoglav, tako da može podnijeti teške i kremaste preljeve bez vešanja ili postane jahanja.

Saut tamnije, vanjski listovi sa crticom javorovog sirupa i limuna ili životinjske masti za zaokruživanje okusa. Iako je njegova krojana listova izdržati težina teških umaka, frize kuhanje prilično brzo, zato budite sigurni da ćete paziti na tavu i, ako je kuhate u supu ili gulaš, bacanje u ove kovrčave - Posljednje djece.

S jesenom sezonom polako puzeći, postoji mnogo stvari koje treba da se radujem, uključujući pad temperature. Uživam gledati lišće mijenjati boju i pad. To takođe znači da je sada sjajno vrijeme za izvlačenje vaših grablje, vreća za smeće i kante za kompost i pripremiti se za uklanjanje lišća u vašem dvorištu! Evo nekoliko drugih stvari za vas na ostvarivanje u vašem vrtu i pejzažu tokom mjeseca septembra.

Povećati endive i escarole nakon opasnosti od mraza u punom suncu, dobro isušenog pH 5. -8. tlo koje zadržava vlagu. Period rasta biljke iznosi oko 70-100 dana. Edive su tolerantniji od visokih temperatura od salate, ali najbolje rastu na temperaturama od 60-65 stepeni. Obje vrste mogu vijak i cvijet sa kratkim danima i hladnom vremenu. Escarole može tolerirati blagim mrazom jednom uspostavljen.

Prirodna gorčina može se smanjiti blanširanjem postrojenja prije žetve za usporavanje proizvodnje hlorofila što uzrokuje gorki okus. Neki načini za Blanch uključuju povlačenje vanjskog lišća preko glave i vezati za vrijeme suvih uvjeta kako bi se spriječilo da se unutarnje postrojenje otjera ili pokrovi sa spremnikom za isključivanje svjetla nekoliko tjedana prije žetve. Donekle su dostupne nešto samo-blanširajuće sorte.

Endive i escarole su česti na mediteranskim i grčkim otocima. Tvrdi su godišnje povrće koje imaju iste raste potrebe. Primarna razlika između njih je da je Endule uvijena, sitno rezane lišće, dok Escarole ima široke, ravne lišće. Oni su hladne biljke koje dobro rastu u proljeće i bolje u jesen. Iako se Endive proizvodi na Floridi, proizvodi se kao zimsko povrće. Endive i Escarole su delicije kada se blanširaju i koriste za salate ili kao garnicu. U Arkanzasu preporučujemo sljedeće Kultivare , potpuno srce Batavska, zelena uvijena, salata kralj, široko lišća Batavian, Indigo ili Red Treviso.

Najbolji velški rerebit

Sir na tost Worcestershire sos recepti sa sastojcima, prehrani, uputama i srodnim receptima

Nouveau aujourd'hui

Kada je prevruće Grow hrane u Kaliforniji Bay Nature

Kada je prevruće Grow hrane u Kaliforniji Bay Nature

Odjela za poljoprivredu USDA usvaja, kao završni pravilu, s promjenama, privremeni konačni pravilo revidiranje zahtjeva za rukovanje za Kaliforniju nektarine i breskve modifikacijom razreda, veličina, zrelost i zahtjevi paket za svježe pošiljke ovog voća, počevši od 2005 ...

Nauči više
odakle potiče crni donji kolači

odakle potiče crni donji kolači

Ovaj vlažni putermilmilk čokoladni kolač recept koji će imati vaše prijatelje koji žele sekunde. Prilagodite ovu crnu magičnu tortu sa različitim pansom ili leptirom glazurom.

Nauči više
Definicija gravičnog vlaka, vožnja rječnikom. omotati

Definicija gravičnog vlaka, vožnja rječnikom. omotati

Popularni jelo za doručak širom Sjedinjenih Američkih Država, posebno u južnim dijelovima zemlje, keksi n gravljaci sastoje se od tenderskog keksa od tijesta koji su prekriveni gustom maticom, obično izrađenim od kapljica svinjskog kobasica, brašna i mlijeka. Iako se reč biskvit obično odnosi na dvostruke hljeb, američka verzija biskvita više podsjeća na evropsku Sconeu

Nauči više
Yummy Filipino desertni recepti

Yummy Filipino desertni recepti

FFE je europski magazin općenito za i o svemu interesovanja za sve Filipinose koji rade i žive u Europi, njihovim nesavjesnim supružnicima, porodicom i prijateljima.

Nauči više
Potrebna pažnja CloudFlare

Potrebna pažnja CloudFlare

Ako ste mislili da je Kečap počeo s Heinzom, odlazite u nekoliko stotina godina. Pročitajte da biste saznali o Kečapcima porijekla u Kini, njegova putovanja u Englesku i kako se rajčica na kraju na kraju prolazila u popularnu zaštitu.

Nauči više
Pinterest više nije podržan na ovom pretraživaču IE 6

Pinterest više nije podržan na ovom pretraživaču IE 6

Piletina A La King režija Dave Fleischer, Dave Tendlar. Sa Mae Questelom, Jack Mercer. Rooster Sultan mu je dosadio njegove hareme. Patka ga snažno nalikuje mae zapadnom. Njezin ljubavnik stiže, a oni se bore protiv ljubavnika, a sultan, ponižen, pretvara u svoj Harem, koji ga je pobijedio.

Nauči više
Potrebna pažnja CloudFlare

Potrebna pažnja CloudFlare

To nije Huckleberry i to nije borovnica. Njegov vakcinijum cespitosum michx., Patuljasta borovnica. U usporedbi s rodbinom, patuljaka bi mogla biti smatrana patuljkama težim gustim prostirki blizu zemlje. Biljka bonberry radi to čineći klonove same sebe koje su sve povezane ili direktno ili indirektno,

Nauči više
Šta je Huckleberry Montana Poklon Corral

Šta je Huckleberry Montana Poklon Corral

Kako to Grow Huckleberry Vodič za Growing Huckleberries

Nauči više
Made in USA Posuđe Izvor lista za Lonci Pans

Made in USA Posuđe Izvor lista za Lonci Pans

istraživali smo najbolju posuđa seta napravio u Americi i gledao sve, od nehrđajućeg čelika u teflonski više. Pogledajte naše preporuke

Nauči više
Pinterest više nije podržan na ovom pretraživaču IE 6

Pinterest više nije podržan na ovom pretraživaču IE 6

Možete napraviti karamelu flana u spor štednjak. Samo vam trebaju mali Ramekins i nekoliko sastojaka.

Nauči više
La Costena Chipotle Peppers u Adobo Sauce 220g

La Costena Chipotle Peppers u Adobo Sauce 220g

Chipotle u adobo chiles su konzervirane u crvenom umaku koji obično sadrži paradajz pire i razne začina

Nauči više
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam damo najbolje iskustvo na našoj web stranici. Korištenjem web stranice prihvaćate našu upotrebu kolačića.
Dopustite kolačiće.