Charleston je juha od rakova Retail

South Carolina SheCrab Soup

Melt maslac u Dutch Oven preko srednje topline; dodajte celer i luk, i Saut 5 minuta ili dok ne omekša. Dodaj crabmeat i naredne 4 sastojaka; kuhati preko srednje jakoj vatri, miješajući često, dok se temeljito grije.

omiljena tema Charleston i South Carolina Lowcountry, ona-juha od rakova je kremast bisque withintense morskim plodovima okus od rakova ikre. Ako je srna isnt tvoja stvar, ili njegove nedostupna, samo povećati iznos od rakova mesa u supu.

Stir u, muškatni oraščić, biber, i lovorov list Starog zaljev. nce začini postati aromatičnog, dodajte školjke sok, sherry i bijelo vino. Povećajte toplinu do srednje i dovesti do krčkati. Cook, često miješajući, za 10minutes. Promiješati u rakovima srna, ako je potrebno, i dalje krčka kod uzrasta 15 minuta.

Dodajte mlijeko i vrhnje, povratak u asimmer, i kuvajte još 15 minuta. Izvadite lovorov list i majčine dušice, zatim pire sa blenderu ili potapanjem blenderu do glatke. Umiješajte sok od limuna, ljuti sos andWorcestershire, i začinite sa soli. Promiješati u rakova mesa i poslužite.

Charleston, South Carolina je poznat po svojim elegantnim Ona ​​juha od rakova. A krst između čorbu i čorba, napravio sa svojim poznati plavim rakova mesa. U elegantnom društvu, terrapin, ostriga, ili rakova juha su prihvaćenih uvod u raskošan banket.

Danas je ovo istorijski dom je poznat kao John Rutledge House Inn je izvanredan noćenje i doručak nudi milostiv Southern Hospitality. John Rutledge je sagradio ovu elegantan kući kao svadbeni poklon za svoju mladu Elizabeth Grimke u 1763.

Polako umiješajte mješavinu toplo mleko i so na Roux. Dodajte rakova meso, kajmak, Worcestershire Sauce, i prošek. Neka lagano kuha oko 30 minuta ili dok zgusnula odgovarajućim konzistencije.

Crab srna su jaja bere iz ženskog plave rakova. Â Osim rakova ikre nijanse supu naranče i obogaćuje Crabby ukus. Dva urušila kuhani teško žumanca može zamijeniti za rakova ikre.

She-Rakovi se zna da su prava poslastica, jer oni imaju mnogo više ukusa od "On Crabs." Â narančasta-obojene jaja ona-rakovima dati supu ekstra ukus i boju. Â Ona-rakova su teško naći u mnogim dijelu zemlje, tako bijelo rakova mesa se može zamijeniti. Hard boiled žumance može se raspao u supu da imitiraju rakova jaja.

Da li ste riblji ljubavnika u potrazi za go-to jesen i zimu supu? Isprobajte naš krem ​​juha od rakova, što neki misle kao o kremastiji verziju našeg Maryland juha od rakova s ​​Old Bay. Ako želite više morskih plodova inspiracije, weve pokrili s još preporučuje tokom sezone plodovima mora receptima.

Metoda: Pick rakova mesa i da ukloni sve granate ili hrskavice. Nasjeckajte srna i izdvojila. U nizozemski pećnica, topline maslac preko srednje visoke topline. Dodajte luk, celer, paprike i belog luka. Saut 3 do 5 minuta ili dok povrće uvene. Posuti u brašno, mešajući dobro u mešavinu povrća. Dodajte mlijeko, teško bičevanje vrhnje i začinite sa buzdovanom, limuna, sol i papar. Dovesti do niske provri, smanjiti na krčka i dodajte polovinu rakova mesa. Cook, miješajući povremeno, 10 do 15 minuta. Kada budete spremni da služe, prilagoditi soli i papra ako je potrebno, a zatim dodajte preostale rakova mesa, rakova srna i prošek. Povratak na nizak provri za zagrijavanje rakova mesa temeljito. Kada je servirala, ukrasite prstohvat paprike i sjeckani peršun.

Pripremite ribljeg fonda: Mjesto škampi školjke u velikoj šerpi. Dodajte mrkvu, celer, luk, peršun grančica, lovorov list, cijela bibera i soli. Dodati sok vode i limuna. Dovesti do ključanja; smanjite vatru. Simmer, pokrivena, za 45 minuta. Procijedite smjese kroz 100-pamuk gaza; bacite čvrste materije; izdvojiti.

Malo ljudi vole ona-juha od rakova više od Sean Brickell, osnivač East Coast She-juha od rakova Classic, degustaciju takmičenje koje preuzima Virginia Beach Boardwalk svakog aprila. Ja se dogoditi da mislim svoj jedan od najboljih kulinarskih delicija na planeti, kaže on.

Skoro svaki restoran u Virginias Tidewater regiji služi neka verzija bisque poput juha, kaže on. Ono što je znatiželjno je da svaki kuhar ima malu varijaciju na Receptd svaki je siguran da je njegov recept krajnji recept.

To je ono što je LED BRICKELL sanjao sa sanjajuću supu Clab Classic. Kao predsjednik marketinške tvrtke događaja u Virginia Beach, tražio je načine da ljudi izlaze i uživaju u pločniku. Juha koja ne bi samo slavila svoje omiljeno jelo, već bi dala hvalisanje prava na pobjedu restorana, upravo na vrijeme za ljetnu sezonu.

Događaj je bio rasprodaja otkako je započela u 2008. ulaznica vam dobija ukus 1 uncu od do 20 lokalnih restorana i glasački listić za glasanje za nagrade za glasanje. Vijeće stručnjaka, od kuhara do kritičara hrane, čini isto za kategoriju izbora kritičara. Na kraju dana, šest supa u svakoj kategoriji dodjeljuje se prvo mjesto kroz tri časne spomene za najbolju juhu s rakom.

postoji samo jedno manje pitanje. Južna Karolina, a ne Virginia, uzima kredit za izum supe she-rakovima. Lore Food ima to da je 1909. godine, predsjednik TAFT posjetio svog prijatelja R. Goodwyn Rhett, a zatim na gradonačelniku Charlestona. U pokušaju da se preruši obrok koji se služi u njihovom počašćenom gostu, Retts Butler William Deas dodao je narančasto-hrvatsku peoni u bisque Crab, a time se rodila supa od rakova.

Ali stručnjaci za hranu duž Chesapeake ne nužno kupuju tu porijeklu. Kuhar John Shields proveo je svoju karijeru za istraživanje kulinarske tradicije, koje on prikazuje u više kuharica, maryland javne televizijske serije, te na meniju u njegovom restoranu Gertrudes, u muzeju u svom restoranu. Kada su razgovarali o juhu od rakove, govorili su o staro vreme, tradicionalni recept Americana, kaže on. Pronaći ćete puno toga, prvo u Marylandu i Virginiji, a zatim dolje u Karoline.

On prati supe porijeklo evropskim kuharima koji rade u novom svijetu u vrijeme našeg okruženja. U Annapolisu su bili francuski kuhari, kaže on. Thomas Jefferson poslao je sve svoje kuhare da treniraju s njima, tako da ste imali afrički kuharski trening sa francuskim kuharima. Krema od rakova ili supe s rakijom, vrlo je francuski u porijeklu, s Rouxom i načinom na koji se zadebljava.

Kad smo pitali slobode oko njihove supe, bili su prijateljski, ali uske su rasjestili; Recepti supe su u ovim dijelovima usko održavana tajna. Mislim da je prava količina šerpe, pravih začina, kao i dosljednost supe, kaže izvršni direktor Lori Maddux o njihovoj tajnosti na uspjeh. I naravno, rak. Neću ti reći gdje ga shvaćamo.

Hylton sekundi potreba za pravom konzistencijom. Mora biti baršunasto, mora biti bogata, kaže on. Bogatstvo ne bi trebalo da se pojavi iz izgleda, to bi trebalo doći iz osjećaja usta. Takođe voli jednostavnost. Nešto to nije ni domaće, nešto s previše sastojaka ili preljeva, samo ne onoga što mislite kada mislite na supu od nje.

Ali osim toga, nešto ide, i to je dio zabave. Postoji toliko varijacija na ovoj stvari; Nema dva slična, kaže Brickell. Neki ljudi stavljaju luk u nju, neki ljudi stavljaju celeru u njega, neki ljudi stavljaju malu kandžu rakova u njemu.

ikad politička, Brickell odbija imenovati omiljeni dobavljač supa. Neki su bolji od drugih, ali ne postoji ništa što je loše. To je poput odlaska na koncert kombija Morrison. Čak i ako ne bude u potpunosti te noći, još uvijek je kombi Morrison koncert.

rije siha she-rakovima namijenjena u izbornicima Charlestona jela, često se nalazila Bucking u kotlićima lokalnih kuhara. Kremasto izmicanje, prokleto mesom od rakova i roe, zatim je šiljao Sherry, bio je vrlo cijenjen. Razmislite o ovoj ditty pojavljujući se u ikoničnom kuharku, Charleston primici:

prije kozica i grickanja devedesetih, tokom kojih se ne-frizura šarmps i hominy - jelo - jelo s izvornim američkim i gulahom korijenima - bilo je ugušeno u četvrtima područja i uvedeno u dvorane od finog obroka.

Preko vijeka, francuski i kreolski utjecaji nadahnuli su kuhari do smeđeg Rouxa da zgusne juhu od rakova, dok su neki koristili jednostavnu brašno ili kukuruzu. Tu su stvari stajale početkom 1900-ih, kada će William Deas, visoko kvalificirani afrički kuhar i batler do - gradonačelnika, R. Goodwyn Rhett, dali su ključnu odluku koja je rezultirala još jednom metlom za jelo za spajanje. U kuhinji istorijske kuće John Rutledge, ubrizgala je tradicionalna rakova juha s nekom prijeko potrebnom oomfeom dodavanjem sjajnog, crveno-narančastog klastera rakova s ​​pinovima, čime se prerade jelo u izgledu, ukusu, teksturu i naslovu.

ne samo da je pee dao sopu baršunasto narančastom nijansu, ali dodao je telo i protiveno ga sa slanim tankom koji je nadoknadio slatkoću rakova i šerpe do glavne prednosti. I nema negirajući juhu od rakova zvuči malo elegantnije od supe od HE-Crab.

Vjerojatno najšokantno od odstupanja sa modernim receptom je odsustvo njegovog najvažnijeg sastojka. Ekološki napori za zaštitu opskrbe rakova zabranjuju hvatanje ženskih rakova koji nose oplođene jaja. Ove berrirane rakove kolica njihova budućnost mlada u spužvama koja se vise sa trbuha na vanjsku stranu svojih tijela. Nečvršćeni roe, još uvijek se gnijezdio unutar ženskog rakova, fer igra, međutim, iako je teže doći i za reći da ne bude gotovo ukusan. Za neke kuhare vrijedi preći dodatnu milju kako bi osigurao da postoji nešto što je u vašoj juhu s rakovima. ROE ili NE, još uvijek ćete vjerojatno biti zanemareni sa službenom državnom supu Južne Karoline.

Ja sam iz južne Karoline niske koroline, a godinama sam proveo eksperimentiranje i pokušavajući ponovo stvoriti fenomenalnu kremastu čvoru porijeklom od Charlestona. Igrao sam sa brojnim receptima, a konačno sam zadovoljan što sam se naišao na savršenu izmiru u Crab biske. nego vjerovatno, završit ćete sa suhom od HE-Crab, jer je rakova sroma ono što je čini da je ona-rakova i gotovo je nemoguće izvući ruke. Ako ikad nađete Crab Roe, uživajte u svakom dragocjenom kašiku! Ipak, zdjela neba bez njega!

Bundeva list torta sa krem ​​sir glazura je slavno Fall Treat

Pumpkin list torta je cinnamonspiced torta bundeve prelivena bogatom krem ​​sir smrzavanje je u list Pan u manje od 30 minuta.

Nouveau aujourd'hui

Gljiva estragon ja

Gljiva estragon ja

Oriental Emporium je azijski etnički tržištu koja se bavi svježih proizvoda i robe iz cijelog svijeta. Da li youre kuhanje kineski, korejski, japanski, vijetnamski, tajlandski, Filippino, meksička, ili bilo Azijski jelo, ovo je tvoj OneStop radnju.

Nauči više
Širina gljiva shiitake

Širina gljiva shiitake

Sastojci, alergeni, aditivi, prehrambene činjenice, etikete, porijeklo sastojaka i informacija o proizvodu KTAKE IT veggie organski kruh šireći shiitake gljiva 125g

Nauči više
Potrebna pažnja CloudFlare

Potrebna pažnja CloudFlare

Prikladno nazvan po svojim ponekad sedativ kvalitetama, Shipwreck je misterija među ljubiteljima kanabisa.

Nauči više
Jabučni kolač sa punjenjem sira

Jabučni kolač sa punjenjem sira

Ove ukusne barove sadrže sve okuse mrvice od jabuke jabuke u ručnoj verziji.

Nauči više
Baileys bijeli ruski

Baileys bijeli ruski

Vanilija, začin i šejker sa ledom čine savršene baileys martini. Irska krema i vanilija vodka su vam potrebni za kremasti i krajnje ukusan koktel.

Nauči više
Vanilija torta recept Video

Vanilija torta recept Video

Bake jedan od naših lako torte za utješno slatka poslastica, od Victoria spužve i čokolade kolač na satiniranog banana hljeb i klasične mrkva torta

Nauči više
Električni Kuhinja obrok isporuke, sa strane Kokua

Električni Kuhinja obrok isporuke, sa strane Kokua

Upute kombiniraju sve sastojke osim kukuruzarskih i zelenih luka u velikom loncu i dovedu do vrenja preko velike toplote. Smanjite na slab i kuhajte vrlo sporo, prekrivene, dok piletina ne bude nježna, oko 30 do 35 minuta više. Nastavite da pokupi čorba za masti i nečistoća. Uklonite piletinu na posluživanje ploča. Napunite sos i dovedite do prokuhanja.

Nauči više
Kako biste calabash Meal Kompleti od Foodlanda Hawaii

Kako biste calabash Meal Kompleti od Foodlanda Hawaii

Washington pozdravlja svoj prvi Hawaiian restoran, i WTOPs stanovnik havajski vodi vas unutra i govori šta da bi.

Nauči više
Med Garlic Soy pileća krilca

Med Garlic Soy pileća krilca

Vrijeme pripreme Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 50 minuta Prinos Služi 6 8 Sastojci 34 kup Mirin 2 šalice lowsodium soja sos 1 šolje svjetlo smeđi šećer 12-06 maj funti Pileći batak 5 kupova lowsodium pileća čorba 1 kašičica svježe masu b

Nauči više
Pinterest više nije podržan na ovom pretraživaču IE 6

Pinterest više nije podržan na ovom pretraživaču IE 6

Najbolje Hawaiian BBQ Piletina Recept Vodi se u raj sa ove jednostavne i ukusne žaru Hawaiian BBQ piletina bedrima.

Nauči više
Easy Hawaiian Shoyu pileći recept

Easy Hawaiian Shoyu pileći recept

Tražite li super jednostavan, ali ukusan havajska pileći recept isprobajte ovaj Havajski shoyu pileći recept. Kliknite ovdje sada za sve informacije

Nauči više
Meksički Shredded Goveđa juha s Punjene Mini Peppers

Meksički Shredded Goveđa juha s Punjene Mini Peppers

Meksički Tomatillo i Shredded Goveđa juha dobija sokovima od Poblano Chiles. Ukusne, autentične sastojaka stvoriti večeru zagrijavanje.

Nauči više
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam damo najbolje iskustvo na našoj web stranici. Korištenjem web stranice prihvaćate našu upotrebu kolačića.
Dopustite kolačiće.